Lanche 
30 minutos 
2 pessoas
Fácil 2 ovos
50g de manteiga (sem sal)
½ cebola
½ xícara de Leite Integral Quatá
½ xícara de Queijo Parmesão Quatá
1 colhe de sopa de fermento químico
1 xícara de chá de farinha de trigo (sem fermento)
1 xícara de chá de Queijo de Coalho Quatá
1 tomate picado (sem sementes)
Manjericão a gosto
1º PASSO Em um liquidificador adicione os ovos, manteiga, cebola, leite e parmesão e bata bem.
2º PASSO Em uma tigela despeje os ingredientes batidos e adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando bem para incorporar.
3º PASSO Adicione o Queijo de Coalho, tomate, manjericão e fermento químico e misture bem.
4º PASSO Transfira tudo para uma forma média untada e enfarinhada e leve para assar em forno (200ºC), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar.
