Aperitivo 
30 minutos 
4 pessoas
Fácil ½ cebola roxa em pedaços
½ pimentão vermelho em pedaços
½ abobrinha em cubos
1 Queijo De Coalho Quatá
Sumo de 1 limão
Curry
Salsinha
Sal e Pimenta-do-reino
Azeite
1 xícara de Creme de Leite Pasteurizado Quatá
1º PASSO Em um bowl, coloque a abobrinha, a cebola e o pimentão.
2º PASSO Tempere com azeite, metade do limão, sal, pimenta-do-reino e salsinha. Misture.
3º PASSO Retire o Queijo de Coalho Quatá dos palitos e corte em cubos.
4º PASSO Refogue rapidamente os vegetais e monte os espetinhos.
5º PASSO Coloque na mesma frigideira até o Queijo de Coalho dourar.
6º PASSO Misture o Creme de Leite com sal e o sumo do limão. Sirva com os espetinhos.
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