Lanche 
60 minutos 
4 pessoas
Fácil Ingredientes Massa
1 xícara de farinha de trigo
6 colheres de sopa de manteiga gelada
¼ colher de chá de sal
4 a 6 colheres de sopa de água gelada
1 pitada de sal
Ingredientes Recheio
1 xícara de Leite UHT Integral Quatá
1 xícara de Creme de Leite Fresco Quatá
4 ovos
200g de bacon frito em cubos
150g de Queijo tipo Gorgonzola Quatá
Sal e pimenta a gosto
Ingredientes Cobertura
Queijo Parmesão Quatá a gosto
Modo de preparo Massa
Em uma tigela misture a farinha, o sal e a manteiga.
Com as pontas dos dedos misture até formar uma farofa. Acrescente a água aos poucos até ficar uma massa lisa.
Forme uma bola, cubra com papel filme e leve à geladeira por 20 minutos.
Divida a massa em 10 porções e aplique nas forminhas, de forma que fique fina e aderente.
Fure com um garfo massa e leve ao forno preaquecido em 180°C, por 10 minutos ou até começar a dourar e reserve.
Modo de preparo Recheio
Em um bowl, bata os ovos.
Acrescente o leite, o creme de leite, o queijo gorgonzola, o sal e a pimenta e misture.
Reserve.
Montagem
Sobre cada forminha, espalhe um pouco do bacon em cubos.
Distribua a cobertura.
Finalize com Queijo Parmesão ralado e leve ao forno preaquecido a 180°C, por 15 minutos ou até dourar.
Sirva ainda quente.
